Yalancı Profiterol Topları. Profiterol hamuru püf noktaları. Yalancı profiterol çok eskilerden bir tarif.
1 paket çikolatalı sos. Fırından topları çıkardıktan sonra soğumasını bekleyin. En az 1 saat dinlendirip üzerine ceviz ya da istediğiniz malzemeyle süsleyip servis yapın.
Bunun için sütümüzü tencereye alıyoruz.
Profiterol tatlısının yapımı kolay olmasına rağmen bir takım kurallara ve püf noktalarına dikkat edilmezse istenilen lezzet oluşmayacaktır. Unutulmamalıdır ki profiterol hamurunu ne kadar küçük ve uzunlamasına. Soğuyan şu toplarınız ikiye bölerek içlerine birer top dondurma koyun. Diğer yanda kremşantiyi 1 bardak sütle birlikte iyice çırpıp hazırlayalım.