Bulgurlu Top Köfte. 1 çay kaşığı tuz karabiber kuru nane pul biber toz tatlı biber. 2 diş rendelenmiş sarımsak.
300 gram az yağlı dana kıyma. Bu nedenle kıymayı 2 kere çektirmeniz önerilir. Köfte top şeklinde yuvarlamaya başlamadan yarım saat dinlendirilir.
Bir kabın içine kıymayı bulguru rendelenmiş soğanı karabiberi kırmızıbiberi yıkanmış ve ince kıyılmış reyhanı ve tuzu iyice karıştırın.
Kişnişli bulgurlu top köfte yemeği tarifi yapılışı. Ana yemekler köfteli yemekler. Izgara sosis hardallı patates salatası. Bulgur ve irmik iyice yumuşayıncaya kadar yoğurun.